はじめに
「朝ごはんやランチに、サッと作れて栄養もとれるメニューが欲しい」そんな時にぴったりなのが、ツナとほうれん草のオートミールリゾットです。
電子レンジで作れるので洗い物も少なく、忙しい日にも◎
アラフォーでも無理なく続けられる、ダイエット中の定番レシピになりました！
材料（1人分）
- オートミール（30g）
- シーチキン缶（半分：約40g）
- 冷凍ほうれん草（50〜70g）
- 水（150ml）
- 鶏ガラスープの素（小さじ1/2〜1）
- 塩・こしょう（少々）
- オリーブオイル（小さじ1/2）
- 粉チーズ（お好みで）
作り方
- 耐熱容器にオートミールと水を入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。
- 一度取り出し、ツナ（汁ごと）、冷凍ほうれん草、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜる。
- 再度ふんわりラップをして電子レンジで1分〜1分30秒加熱する。
- 塩こしょうで味を調え、お好みで粉チーズをふったら完成！
コツ＆ポイント
- ツナ缶の汁ごと入れると、旨味が増して満足感UP！
- 仕上げに粉チーズをふると風味とコクがアップします。
- 水加減はお好みで調整可能。さらっとスープ風でも、濃厚なリゾット風でもOK。
実際に作ってみての感想
火を使わないので、とにかくラク！
ツナとほうれん草の組み合わせがあっさりしていて、朝でもペロリと食べられます。
オートミールに慣れていない人でも食べやすい味なので、初心者さんにもおすすめです。
ツナを入れるだけで、満足度UPでダイエット中には大満足です◎
耐熱容器なら朝にパッと作って、そのままお昼ご飯として持っていくこともできるので、とってもらくちんです♪私はブラックペッパーをかけて食べました。辛いのが好きな方にはピリッとアクセントになっておいしさUPです◎
栄養バランスのポイント
- オートミール：食物繊維・鉄分が豊富で腹持ち◎
- ツナ：たんぱく質とDHAがとれる
- ほうれん草：鉄・ビタミン・葉酸など女性にうれしい栄養素がたっぷり
→ たんぱく質・食物繊維・ビタミン類がバランスよくとれる1品です！
使用食材のおすすめリンク
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さいごに
「栄養はとりたいけど、手間はかけたくない」そんなわがままに応えてくれるのがこのレシピ。
忙しいアラフォー女性の味方として、ぜひレパートリーに加えてみてください♪
今回も最後まで読んできただきありがとうございました！
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